BIENVENIDOS AL PORTAL DE COCTELES Y EVENTOS

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DEFINICIÓN DE COCTEL

Cóctel en inglés significa "cola de gallo" de cock: gallo y tail: cola
Otras fuentes aseguran que deriva del francés coquelet, combinación de licores del siglo XVII.
En 1779, se sirvió por primera vez, en una taberna de Nueva York, una espectacular bebida de combinados de varios licores y adornada con plumas de gallo, fue todo un éxito de entre sus comensales.

viernes, 26 de septiembre de 2014

EVENTO DE JOAQUIN Y ANA

Nuestra nueva pareja, realizó su enlace en el Restaurante La Gran Familia de Villafranca de los Barros, en Extremadura


           

Aquí los vemos celebrando un brindis con un cocktel especial para ellos y para la ocasión "FELICIDADES PAREJA"

sábado, 20 de septiembre de 2014

UNIÓN DE SAUL Y ANA BELEN CON UN TOQUE HISTORICO

La celebración de éste enlace entre SAUL Y ANA BELEN, tubo lugar en un lugar lleno de historia, en el Convento Los Majarretes en San Pedro de Alcantara
Hospedería Rural El Convento, dirigida por una pareja encantadora y amantes de la naturaleza, dispuestos y entregados a todos los que visitan El Convento.




lunes, 8 de septiembre de 2014

EL TEQUILA: Regalo de los Dioses. Fuente de riqueza para los Españoles


La historia se remonta a varios siglos atrás, cuando indígenas de Jalisco debieron refugiarse de una gran tormenta en una cueva, desde donde vieron caer un rayo sobre unos mezcales, ardiendo durante varias horas. Cuando la tormenta pasó, el viento llevó hacia los vecinos un aroma agradable y uno de ellos al tomar un trozo de agave quemado lo sintió dulce, un indígena olvidó su jugo varios días y al regresar a su choza, descubrió un nuevo aroma que envolvía el ambiente y observó que en el jugo había una espuma espesa y blanca y al probarlo se encontró con un nuevo sabor y enriquecido.
La bebida motivó en el indígena un cambio de personalidad, de ahí que el líquido se consederara un regalo de los dioses.
Entre los Aztecas el tequila era solo consumido por los jerarcas y sacerdotes en eventos religiosos.
Al llegar los Españoles, decidieron destilarla para purificarla obteniendo un producto más fuerte llamado vino de mezcal o aguardiente.
En el siglo XVII, con la introducción de los sistemas de destilación españoles, el tequila y el mezcal, se convirtieron en nuevas fuentes de riquezas, controlando la produccón y sentando las bases para la elaboración del producto característico de la zona.

Un cocktel con la historia del tequila: LA MARGARITA

Fue en México donde se sirvió la margarita por primera vez en 1948, surgido de una historia secreta de amor vivida por David Negrete, camarero y empleado del Bar Andaluz y enamorado de una linda mujer casada.
Cuenta la historia, que una tarde, aquella misteriosa mujer estaba triste sentada en una silla del bar, fue entonces cuando pidió al camarero una bebida suave que pudiera relajarla y hacerle olvidar sus problemas, así David mezcló jugo de limón, tequila y licor de naranja en una copa champan decorada con un hermoso anillo blanco sobre el borde que cautivo a la dama, ¿cómo se llama?, como lo inventó en ese momento en honor a ella David respondió: "margarita"; Margarita ¿como yo?, sí como usted...
Aunque la invención de David Negrete falló en el intento de conquistar el corazón de Margarita, sí conquistó el corazón de muchas mujeres.

OLD FASHIONED: El cocktel más viejo...y uno de los más ricos


La bebida old fashioned fué creada en Louisville, Kentucky, en un club de caballeros por el bartender y posteriormente trasladado a New York donde se hizo popular y el preferido de los presidentes Roosevelt y Truman.
Existe un gran desacuerdo en como preparar el old fashioned tradicional, en cuanto al azúcar se refiere, si en cubitos o con jarabe de goma y machacar la fruta o dejarla como guarnición.
Lo hagas como lo hagas, sin duda el sabor es mucho más intenso al machacar la fruta con el azúcar, liberando así los aceites y jugos de ésta.

viernes, 5 de septiembre de 2014